Articulos sobre nutrición

Lo primero que nos viene a la cabeza, cuando escuchamos la palabra COLESTEROL, es la imagen de una arteria obstruida y la idea de que esto no es nada bueno para la salud. Pero en realidad el colesterol es un lípido necesario localizado en la membrana plasmática de las células. Asimismo, es un componente importante en la síntesis de algunas...

Obviamente el problema de la obesidad va más allá del ámbito estético, puesto que trae consigo diferentes enfermedades crónicas como las enfermedades cardiovasculares (ECV), diabetes tipo 2, hipertensión arterial, cáncer y una larga lista de otras enfermedades.